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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣推薦商品折扣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
義大大昌醫院治病態肥胖 甩重65kg獲嬌妻
台灣肥胖人口居亞洲之冠，估計有八百萬人需減重。病態性肥胖者常伴隨代謝症候群，如三高、脂肪肝，以及擾人的第二型糖尿病，世界衛生組織更公開指出肥胖是全球健康問題，亦是慢性疾病。
高雄有一名三十五歲趙姓男子，因長期受肥胖問題所擾，除健康亮紅燈，更因此長期缺乏自信心，求診義大大昌醫院纖體健康中心門診，醫師宋天洲建議他接受胃袖狀切除手術，以改善高血脂、脂肪肝等問題。術後二日出院，規律回診，配合正確營養衛教，一年內減重六十五kg重獲健康，在金豬年求婚成功喜獲嬌妻。(見圖)
義大大昌醫院減重外科指出，全台有四成五民眾體重過重，病態性肥胖死亡率更高出一般人十倍，若BMI大於三十五恐引發三高、糖尿病，甚至成為罹癌的高危險群。除此之外，肥胖對生活產生的連帶影響更大，不僅影響個人衛生，也可能帶來更多的醫療支出，連帶影響家庭生活。
縮胃手術是目前可以有效控制食慾且較少副作用的減重手術，目前醫界採腹腔鏡技術執行，以減少術後疼痛、縮短傷口復原時間並縮小傷口範圍，宋天洲主任提醒，減重手術提供患者一個重新起跑的機會，術後仍須配合正確飲食衛教，建立良好生活習慣，體重維持才能長久。
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