【超實用】123~大家一起唱~熱銷中
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*適讀年齡:一歲以上
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商品訊息簡述:
作者: Mindcongcong
新功能介紹- 繪者: Heng-Hee CHO
- 出版社:小華碩
新功能介紹 - 出版日期:2017/11/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店,在當地相當聞名,原因是因為店內食材新鮮製作,就連高湯熬製,也花上好幾天時間,真材實料的的招牌料理,獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌,顧客忍不住食指大動,稱讚連連。
顧客:「這就像是經典的組合,用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵,這個是升級版,你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓,這裡有一家知名拉麵店,店裡面總共賣3種類型的拉麵,有豬骨、味噌和醬油特惠省錢三種口味,開業三年,老闆秉持高品質製作,光是湯頭熬製,就要花上好幾天。
老闆周肯尼:「耗費最多心力的應該是湯,我們大約要花3到4天才完工,才能製出富含油脂的高湯,充滿了香味,應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫,材料更不能馬虎,強調新鮮美味,一切東西都準備好,剩下要考驗的,就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼:「稍微晃一晃,確認水質夠好,同時有沸騰,然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾,再放進碗裡。
老闆周肯尼:「把麵倒入碗裡,再放配料,小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋,中間的蛋黃很好吃,然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程,真要親自動手,就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼:「我們的麵條是從日本運來,必須把它放進去。(任何一個都可以嗎?)都可以。我要丟了,別催我。好了,然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下,網紅一邊計時一邊攪動麵條,接著。
網紅vs.老闆周肯尼:「麵條好囉!(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃,一不小心,麵條就飛了出來,宣告製作失敗,一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國,和老婆都是有經營麵店經驗,被問到好吃的秘訣,老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚:「是什麼讓拉麵這麼療癒?我來自泰國,我們成長過程都吃拉麵,所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵,店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學,老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳,吸引學生前來消費。
妻子離家出走!狠父報復毒死親兒 後服毒自盡
泰國素林府甘程縣1月發生1起人倫悲劇,45歲男子Somchai Phim Ngoen與20歲妻子Jiraporn Sorchan感情不睦,後對方揚言要帶著孩子離開,竟對雙胞胎兒子下毒,隨後跟著服毒自盡。
根據甘程縣警方調查,這名男子因沉迷賭博,導致妻子不滿而揚言要將孩子帶走,不料男子因氣不過竟對雙胞胎兒子下毒,自己也跟著服毒自盡。警方在現場發現1罐摻有農藥的紅色藥水、其他服毒用具以及1封交代後事的遺書;而男子早已口吐白沫在臥房內身亡,雙胞胎雖仍有一絲氣息,但送醫後緊急治療仍宣告不治。
得知悲劇的妻子相當崩潰;而男子的姐姐則透露夫妻2人感情不睦,還說曾在30日打電話給弟弟,但對方沒接以為是在哄雙胞胎睡覺,未料之後竟傳出這等噩耗,讓她覺得孩子相當可憐,對於此事更深感驚訝且沮喪。
實習編輯/陳柏良
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