【最暢銷產品】阿拉丁神燈~熱賣中
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作者： 阿曼達‧恩萊特
新功能介紹- 原文作者： Amanda Enright
- 譯者： 李紫蓉
- 繪者： 阿曼達‧恩萊特（Amanda Enright）
- 出版社：上人
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘限時下殺上班族省錢大作戰的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
遊韓必買伴手禮！ 韓風堅果口味多吸金38億
南韓首爾明洞附近，近來儼然變成「堅果一條街」，多達10間賣場專賣堅果，還提供民眾試吃，吸引許多觀光客來掃貨，也讓堅果成為買氣最旺的伴手禮，銷量高達台幣38億。
賣場內商品堆滿滿，仔細一看架上陳列的全都是堅果，因為近來觀光客到南韓，必買的伴手禮，已不再是海苔、泡菜，而是口味千變萬化的堅果。
香港遊客：「(您吃過試吃嗎)，吃過滿好吃的，澳洲遊客，那邊有試吃我吃過才買。」
口味多元的堅果，除了蜂蜜奶油是基本款，還有養樂多、芒果香蕉，甚至是青醬、辣雞、芥末等風味，因為深受遊客歡迎，讓首爾明洞附近，專門販賣堅果的賣場就多達10間。
店員：「許多想購買的客人，都是以箱為單位購買，買兩箱或三箱。」
不過細看商品成分，這些堅果的產地其實是美國，並非南韓。
堅果公司科長：「我們公司主要是進口堅果，再做加工的公司，是國內販賣杏仁等堅果，營運最大的公司。」
堅果公司貿易部組長：「我們一開始沒抱太多期望，直到大陸開始把它視為，「韓國人氣商品」打響名號後，銷量突然明顯增長(剛上市的)，整體銷量是1千億韓元(約27億台幣)，現在已成長到1400億韓元(約38億台幣)，出口額也成長了2倍左右。」
靠著加工後的創新口味，不只讓堅果升格觀光客必買伴手禮，就連南韓民眾也常買來嘗鮮，成為人氣正夯的國民零嘴。
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