【最新出版】命運凋零之花 上~熱賣中


 





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  • 出版日期:2010/12/14
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



整朵玫瑰花都可以吃 超萌甜點讓人少女心噴發
現在東京池袋百貨公司,有一款餅乾,人氣超高,掀熱門產品過年送禮推薦起排隊熱潮,因為從外觀到內餡,都擬真做成玫瑰花瓣的形狀,甜甜的草莓巧克力內餡,再加上覆盆子微酸口味,光看就讓人少女心噴發。

記者:「池袋車站一出來,馬上就有甜點店,請看看好多人,好長的隊伍。」

排隊民眾:「光看就覺得好可愛,覺得玫瑰形狀真的很棒,才會來排隊,感覺吞下肚太可惜了。」

櫥窗裡的甜點打來看,竟是玫瑰形狀,外觀是花辦形狀的餅乾,裡頭居然還有玫瑰內餡,整朵花都可以吃。

廚師:「有兩種口味,利用濃淡口味來突顯。」

先以白巧克力為基底,再倒入帶有微酸味道的覆盆子粉,一起攪拌,第二層內餡則是草莓口味,兩款一起包覆成捲筒狀裝在餅乾裡,撒上覆盆子果粒。

記者:「餅乾是很酥脆的輕盈口感,裡頭的巧克力也很順口,紮實地傳遞出草莓的甜味,再加上(覆盆子)果粒的甜酸味,不只外觀味道也相當華麗。」

而台灣也有的小吃「雞蛋仔」,現在也紅到日本去。

記者:「全部都圓圓的,像好多雞蛋連在一起。」

顧客:「有在香港吃過,一直想要再吃,很好吃,之前一直沒有像這樣的食物。」

來自香港的老闆,在鏡頭示範料理方法,在鍋裡攪拌蛋、砂糖以及麵粉,重點在這個粉狀物體。

老闆:「這個是珍珠粉,加入珍珠粉末,能增添Q彈口感。」

再倒入專用的鐵盤,三分後就完成了,一出爐就用特製風扇吹,保留外酥內嫩口感。

記者:「外面很酥脆,裡面很Q彈,完全吃得到雞蛋香味和砂糖甜味,是讓人懷念的味道會迷上。」

而東京自由之丘也有甜點主題店,招牌就是各式各樣的心型冰淇淋蛋糕。

顧客:「光看就覺得好可愛。」

掀起女性打卡熱潮,另外還有抹茶口味的鬆餅,各種特色甜點,掀起愛吃甜點的饕客前來朝聖。


 吃糖好幸福? 精製糖類成慢性病元兇


【健康醫療網/記者黃思齊報導】減肥、減重,是許多人掛在嘴邊的習慣語,但卻是一項事實;據統計,台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明,「生活習慣」是造成肥胖的元兇,特別是現代人壓力大,常會以甜點、手搖杯來犒賞自己,久而為之過量食用精製糖,不僅會造成肥胖,更會種下慢性病隱憂。

正確飲食習慣不可忽視 降低疾病風險

現代人生活模式改變,日出而作、日落而息幾乎不可能,常是加班應酬,超過晚餐時間進食、吃宵夜配酒精,隔日沒時間吃早餐便趕著上班;長期的錯誤飲食習慣造成身體負擔,在免疫系統較弱時便會反攻。因此,凃宜辰提醒,務必讓自己養成「正常飲食習慣」,除了在適當時間進食外,避開高油、多調味的烹調方式,並注意讓自己餐餐多元飲食配合細嚼慢嚥,方能養成強壯的身體,減少疾病危害。

精製糖危害大 勿因舒壓過度攝取

此外,上班族久坐運動量低,又因為壓力大,時常透過「吃」來舒壓也務必留心;特別是每日午間來個手搖飲搭配中餐、下午同事相約再加訂飲料下午茶,飲料中的「精製糖」恐成為促成慢性病的隱形兇手。

過多的精製糖不僅會造成記憶力變差,高膽固醇、脂肪肝、糖尿病、肥胖、痛風等也都與此相關。凃宜辰說明,男性每日精製糖的建議攝取量約 9 顆方糖為限、女性則約 7 顆,切勿讓自己超過範圍。另外,小朋友的糖分攝取也須注意,精製糖會造成生長激素停止分泌約 2 小時,進而影響成長,因此,建議民眾口渴時還是飲用開水為佳,避開精製糖類影響身體機能。

【延伸閱讀】維生素D3抗慢性病 趙順榮藥師教你這樣吃







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