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下面附上一則新聞讓大家了解時事



挑戰甜食市場 甜點吃到飽PK一般蛋糕怎吃才划算?
您吃過迴轉壽司,但是吃過迴轉甜點嗎?台中一間業者,經營全台第一家迴轉甜點餐廳,平日單點消費,假日吃到飽,總共25種甜點、飲品和冰品,每個禮拜更換,只要吃得下至少20種甜點,通通能一次吃個夠,但真的吃得下這麼多甜點嗎?看看消費者怎麼說。


記者徐敏娟:「鉛筆造型的蛋糕還有飲料,連冰品都有,通通在這個迴轉台上至少20種,想吃什麼隨便拿,這裡是全台唯一,也是首創的迴轉甜點餐廳。」

民眾:「在外面吃一個都很貴呀!(在這邊有很多種選擇嗎)對啊!很多選擇。」

民眾:「不是那種迴轉壽司什麼的,比較特別,第一次聽到有這種。」

來嘗鮮的民眾,大部分都是女性,不過甜點吃到飽的吸引力,連男性都無法抗拒。


民眾:「第5盤、第6盤了吧,應該可以再吃個10盤吧。」

台中這間迴轉甜點餐廳,和一般蛋糕店比一比,一塊切片蛋糕從大約40到60塊左右,迴轉甜點平日分四種價位,假日一個人388吃到飽限時50分鐘,但真的吃得下這麼多甜點嗎?

民眾:「(這樣是幾盤了)13盤,我還想要吃那個,繼續繼續。」

民眾:「其實平常如果去外面吃的話,一個大概都要60元,3、4個,有的還價錢都不一樣,其實還滿划算。」

民眾:「我以為它很大其實它滿小的,所以應該很容易就吃商品戰利品到回本。」


如果都吃最貴的甜點13盤,1300元,三個人,1164元,已經回本。甜點師傅把做好的甜點放上迴轉台,另外還有這種,一天限量10份的的珍奶冰磚和芒果果凍冰磚。

甜點主廚陳信嘉:「甜點預設16樣,還有搭配一些中式的點心,16樣甜點會再每一週大概2、3樣去改變。」

業者本來是做迴轉港點現在轉型,在迴轉台上放甜點,還要舉辦甜點大胃王比賽,吸引200多位報名者參加,比預期還多,全台第一間迴轉甜點,甜點吃到飽的消費模式,抓住消費者愛吃甜的胃。


 喝2瓶啤酒不算啥? 腦像整晚沒睡


有人認為小酌幾杯沒什麼,只要沒超過酒測值就能照常開車,其實大錯特錯。醫師表示,2瓶啤酒下肚,腦部和整晚沒睡一樣疲勞,酒精會傷及腦部導致大腦萎縮,嚴重甚至可能失智。

媒體報導,法務部擬以酒測值每公升0.75mg作為酒駕殺人罪與一般公共危險罪的門檻,引發各界討論。

很多人都知道酒後不開車,但喝酒會對腦部造成什麼影響,卻不是人人都明白。馬偕醫院精神醫學部主任方俊凱今天受訪時表示,酒精下肚後,會透過胃部吸收並送到肝臟代謝,肝臟代謝不完的酒精就會送到腦部,酒精進入腦部後會強化「抑制神經」,抑制人的理性功能,讓人平靜、想睡覺,但喝多了則會造成反效果,使人變得亢奮。

根據現行酒測值標準,2瓶啤酒下肚就會超過0.25mg標準,這時腦部就會感到疲勞,就像是一整個晚上都沒睡覺,加上台灣人愛拚酒,經常在短時間內猛灌2、3瓶啤酒,肝臟根本來不及代謝,對腦部影響更大。

方俊凱指出,酒精對於腦部的影響,最初可能只是注意力不集中,漸漸會無法注意到身旁的人在做什麼,再嚴重一點可能會忘記怎麼過馬路、忘記踩煞車,最糟糕的就是想睡覺,因此酒後開車自然容易出車禍。

他解釋,代謝酒精的速度之所以因人而異,主要是酒精必須透過體內的酵素「脫氫(酉每)」分解成二氧化碳和水,但每個人體內的酵素濃度不同,代謝速度也不同。

過去研究顯示,華人代謝酒精的速度本來就比西方人來得慢,而體內酵素濃度低的人,代謝速度就更慢,因而出現許多前一天喝酒、隔天才被抓的「隔夜酒」超標案例。方俊凱說,他還曾遇過患者喝完酒的48小時過後,仍然被驗出酒測值超標,這很可能就是本身代謝慢又喝太多的後果。

除了酒後駕車恐傷及他人,喝酒本身還會傷及腦部。方俊凱強調,每天喝1到2瓶啤酒或是1到2杯烈酒,短短半年就可能對腦部造成傷害,長久下來會導致大腦萎縮,嚴重恐致失智症。

方俊凱認為,若修法將酒測值超標認定為殺人罪,或許有點太過強烈,但也反映民眾對於酒後駕車的厭惡感已經到了很難容忍的地步。

怒!酒駕罰不怕
酒駕殺人門檻 立委轟法部玩假的
法部提兩配套 建議公務員酒駕一律撤職
修法嚴懲沒下文 14案凍立院
還要多少人命陪葬 酒駕修法才會過
台大醫師遭酒駕撞死 媽媽成立協會拚修法

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