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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要團購人氣商品像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
提案：押金不得超過一個月房租
市議員利華娜(Carlina Rivera)和包爾斯(Keith Powers)在13日舉行的市議會例會上推出提案包，擬規定租房押金不得超過一個月的房租，並允許租客對押金分期付款；為響應州長葛謨(Andrew Cuomo)將保護租客權益納入新財年行政預算的計畫，州議會民主黨議員也推出類似提案。
根據市主計長斯靜格(Scott Stringer)去年7月公布的報告，紐約市租客2016年共付出了5億700萬元的租房押金；斯靜格在報告中指出，租房押金通常是兩個月以上的房租，讓承擔高額租房成本的紐約市民財務上雪上加霜；在紐約市，目前只有租金穩定公寓規定租客的押金不得超過一個月房租。
為了緩解租客的財務壓力，利華娜和包爾斯推出五項提案；除了規定租房押金不得超過一個月房租、允許租期在六個月以上的租客分六個月付清押金之外，還規定房東必須在租客搬出60天內退還押金；以及規定經紀商收取的中介費也不得超過一個月的房租，並且要求經紀商出具手續費明細報告。
利華娜表示，「未經監管的租房押金正在租客損失更多財務上的靈活性，也讓紐約市的住房更加不可負擔，因此有必要建立一個公平的制度，讓租房市場上的壞房東無處遁行；我們將繼續努力，讓更多的錢留在工薪階層租客的口袋中，在紐約市保證可負擔住房這一基本人權。」
包爾斯則表示，租房押金造成紐約市民尋找公寓的成本奇高，一些低收入租客甚至因被認為是「高風險人群」而被收兩個月甚至三個月的房租作為押金，「這項提案若獲得通過，將讓紐約市的租客，尤其是年輕人和低收入人群，不再需要付出數千元才能租房。」
在州議會方面，為了響應葛謨此前將保護租客權益納入新財年行政預算的計畫，州參眾兩會的民主黨議員日前也提出類似的保護租客提案，其中一些內容甚至比紐約市議會提案更加激進。
州議會的提案包主要由眾議員羅森索(Linda Rosenthal)等提出；和市議會提案包相似，同樣將租房押金限定在一個月房租，同時允許租客在六個月以內分期付清。提案還要求房東在租期結束21天之內退還押金。
此外，州議會另有一項提案則要求建立租房押金保護項目，由州房屋與社區維護廳(Department of Housing & Community Renewal)廳長進行監管，押金將交予第三方看管，確保能順利退還租客。
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