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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這省錢大作戰僅此一檔些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
川普催生美中貿易協議 傳考慮延長休兵期限2個月
美中今天在北京舉行兩天的高層會談，盼解決讓金融市場和全球成長展望陷入烏雲的貿易爭端。知情人士透露，川普正考慮將3月1日的貿易休兵大限展延60天，以利促成協議。
由美國貿易代表萊特海澤（Robert Lighthizer）及財政部長梅努欽（Steven Mnuchin）率領的貿易談判代表團，今天起與中國國務院副總理劉鶴進行高層會談，會談將持續至明天。
梅努欽今早離開飯店前往會談前表示「期待今天的討論」。
川普去年12月推遲對2000億美元中國貨品上調加徵關稅稅率，以給雙方時間進行談判。美中兩大經濟體已針鋒相對就超過3600億美元的彼此貨品加徵關稅，令製造商苦惱，並在全球金融市場掀波。
南華早報（South China Morning Post）昨天披露，中國國家主席習近平預訂明天會見美國的談判官員，為這場會談及亞洲市場打了強心針。早先雙方在華府的高層貿易談判時，川普也接見過劉鶴。
川普在12日時表示，若美中雙方接近能達成協議，以便日後能讓中國的經濟政策帶來深遠的結構性改變，他不排除展延3月1日上調2000億美元中國貨品的加徵關稅稅率大限。彭博（Bloomberg）今天報導，川普考慮展延60天。
彭博認為，川普全力促成美中達成貿易協議，正值他要開始為明年競選連任做準備之際。川普表示，自己任內實施的減稅與相關鬆綁，造就美國經濟成長和就業。然而一些曾為川普發動貿易戰而歡呼的鷹派人士，已開始擔心他可能最終無法充分履行原先要改寫美中貿易狀況的承諾。
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