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下面附上一則新聞讓大家了解時事
有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣,讓健康狀況亮紅燈!便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘,為了緩解便秘,除了多運動、多喝水,很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒,「這種」香蕉千萬別吃,反而會讓便秘更嚴重!
營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到,香蕉的營養豐富、保健效果多,但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠,具吸附水分的特性,當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化,甚至會引起脹氣,而鞣質有收斂性,這些要素都是有助改善「拉肚子」的,不但不會改善便秘,可能讓情況更加嚴重。
至於黃色香蕉,當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式,且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含超實用居家用品量高,是「能夠幫助排便」的!另外,香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇,果寡糖能幫助腸道中的細菌分解;山梨醇則能促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。
最後,營養師也提醒民眾,黃色香蕉的糖分高,糖尿病患者要控制食用量;腎功能差的人最好不要吃,因為不論是黃色或綠色的香蕉,都是屬於高鉀食物。另外,根據「蔬果彩虹579」原則,成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果),男性為9份蔬果(5蔬4果),但一條香蕉就等於2份水果,千萬不宜過量!
實習編輯/陳沛錡
新科柏林影展金熊得主 前作在台灣影展拿首獎
第69屆柏林影展金熊獎頒給以色列導演那達夫拉匹(Nadav Lapid)新作「同義詞」,他曾在2015年台北電影節「國際新導演競賽」獲得最佳影片大獎。
第69屆柏林影展於柏林時間16日晚上7時頒獎,奪得金熊獎的「同義詞」(Synonyms,暫譯),改編拉匹自身經驗,描述一位在法國的以色列移民,一心希望爭取公民身分,並切斷自身過往的故事。
「同義詞」在本屆影展也獲頒「費比西國際影評人獎」,這是拉匹的第3部劇情長片。他在2015年曾以長片「吾愛吾詩」(The Kindergarten Teacher)獲得台北電影節「國際新導演競賽」最佳影片大獎。
本屆柏林影展除了由「同義詞」抱走金熊獎,中國電影「地久天長」囊括影帝影后外,法國導演馮斯瓦歐容(Francois Ozon)的新片「上帝的恩典」(By the Grace of God,暫譯)則獲得評審團大獎銀熊獎。
另外,本屆最佳導演銀熊獎由德國電影「我在家,但…」(I Was at Home,But)導演安潔拉香奈列克( Angela Schanelec)獲得。最佳編劇銀熊獎頒給義大利電影Piranhas 導演克勞迪歐吉喬望內西(Claudio Giovannesi)及兩位編劇Maurizio Barucci與Roberto Saviano。最佳藝術貢獻銀熊獎則由挪威、瑞典、丹麥合拍片「外出偷馬」(Out Stealing Horses,暫譯)攝影師Rasmus Videbaek獲得。
最佳紀錄片則由「電影大觀」(Panorama)單元的歐非多國合拍作品 Talking About Trees獲得。最佳首部長片獎則頒給德國電影 Oray。
短片類的最佳短片金熊獎由德國短片 Umbra 拿下,短片類評審團銀熊獎頒給阿根廷德國紀錄短片 Blue Boy。Audi最佳短片獎則由巴西、美國、加拿大合拍短片 Rise 抱走。
本屆影展落幕後,現年70歲的主席寇斯力克( Dieter Kosslick)也將卸下主席一職,從2002年開始擔任柏林影展主席,他至今已為柏林影展奉獻18年,在頒獎典禮上特別獲頒終身成就獎。
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